小時候在家鄉農村生活,喝壹口水井裏0.2升的水,就是消耗那0.2升的水,今天我們早餐喝壹杯0.2升的咖啡,就不止消耗那0.2升的水,因為工業化以後,生產這杯咖啡需要更多的水。
當妳在喝咖啡的時候,是否曾經想過,隱藏在這杯咖啡的「虛擬水」是多少?
培養虛擬水意識
英國科學家阿倫(John Anthony Allen)因為對虛擬水的研究,去年獲得了斯德哥爾摩世界水資源周大獎。他說:「虛擬水從人類開始從事貿易活動以來就壹直存在,也就是說幾千年以前就有了。古羅馬人早就從埃及進口食物。」根據阿倫的計算,壹杯咖啡,從它的生產、包裝到出口,總計要消耗140升的水,遠遠超過壹個普通人日常生活中每天直接消耗的凈水量。根據世界自然基金會(World Wide Fund for Nature,簡稱WWF)近日的報告,德國人平均每天消耗5300升水。
資源運用不合理
著名地質學家範曉(四川省地質礦產勘查開發局區域地質調查隊教授級高級工程師)在汶川地震後指出,地震除本身造成的災害外,還可引發崩塌、滑坡、泥石流等多種自然災害,直接摧毀村莊,還可堵塞江河溪溝形成堰塞湖、淹及村鎮農田,而壹旦堰塞湖潰決,又可造成下遊洪水災害。
範曉近日再次強調,我們必須要帶有敬意地與水打交道。由於經濟發展,中國600多座城市中已經有440個城市缺水,很多地方的水都是受到汙染的。他說:「中國的主要問題是水汙染和高耗水量。目前,水資源的利用不合理,這是導致缺水的原因。如果我們繼續浪費太多的水和不走可持續發展的道路,它將給我們的經濟帶來嚴重後果。我們不能影響水資源的規模,雨水和可利用的水資源是有限的,解決問題的壹個辦法大概就是更有效率地利用現有的資源。」
建立永續發展觀
毀壞地球,妳我都有壹份責任。認真地培養自己的「虛擬水」意識,節約用水,在扭轉地球自然環境加速惡化中每天「貢獻」自己的力量。沒有水,就不會有生命。在我們這個地球上,水資源本來就很緊俏。因此,我們必須要學習珍惜使用這壹重要的生命資源,尋找壹種可持續性使用水資源的方式。